第1步、新鲜玉米从棒子上掰下来后清洗一遍。然后开水里煮2-3分钟后捞出备用。

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第2步、少许淀粉加入清水后稀释成淀粉水，准备好豌豆和熟松仁。松仁如果是生的，可以放烤箱180的烤5分钟左后至熟。

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第3步、热锅冷油爆香姜末然后将煮熟的玉米和生豌豆粒一起倒入锅里翻/2分钟。

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第4步、然后倒入松仁，在加入1勺盐和一勺白糖翻炒片刻。

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第5步、出锅前加入些淀粉水再翻炒片刻即可。

你一定把玉米粒焯熟了啊！底锅放油放点葱花不要放酱油啊。把玉米粒和松仁放里炒熟。然后薄薄的勾一层嵌呢。这样炒的松仁玉米非常好吃啊！

主料

玉米粒1碗

松子1/3碗

辅料

黄瓜半根

胡萝卜半根

调料

糖1勺

水淀粉2勺

盐1匙

1. 玉米粒热水烫一下。

2. 捞出玉米粒，黄瓜胡萝卜切丁。

3. 松子剥皮。

4. 起锅热油。

5. 下入胡萝卜丁小火炒。

6. 下入黄瓜丁炒。

7. 下入玉米粒，翻炒。

8. 加一勺糖。

9. 一点盐。

10. 加水淀粉。

11. 放入松子（松子是炒过的，所以不需要再炒了）。

12. 出锅。