紫薯属于粗粮，带有充足的膳食纤维，日常稻米白面粉吃得多，适度吃些紫薯，针对胃肠身心健康还有益处。紫薯由于内置香甜，又再加上其绵糯的口味，几乎每个人喜爱。自然，紫薯的食用方法也是许多的。除开煮熟立即吃，或是用于熬粥、入馅都非常好。