做红薯粉条不用机器，方法如下：
1. 把红薯削成细丝，用清水浸泡一段时间，将淀粉浸出后过滤。
2. 将浸过淀粉的水过滤成淀粉糊状，加热至沸腾。
3. 将淀粉糊状倒入漏斗中，漏斗底部可以放一些纱布来过滤更细的淀粉糊状。
4. 将淀粉糊状滴在红薯粉条机上，用手慢慢推动机器，使红薯粉条成形。
5. 将做好的红薯粉条放入开水中煮熟，熟透后捞出晾干。
注意事项：
1. 红薯要选择新鲜的，无病虫害的。
2. 浸泡红薯的时间不宜过长，以免影响口感。
3. 加热时要注意火候，不能让红薯粉条变得太硬。
4. 做粉条时，粉条机可以使用传统的机器，也可以使用现代化的机器。

1. 准备材料：红薯淀粉、水、盐、筷子、漏网、盆。

2. 将红薯淀粉和盐混合，慢慢加入水，搅拌至没有干粉。

3. 准备一锅开水，将搅拌好的红薯淀粉浆倒入漏网中，用筷子不停搅拌，让淀粉浆通过漏网流入开水中。

4. 继续搅拌淀粉浆，直到煮熟呈现出透明状。

5. 将煮熟的淀粉块捞出，放入盆中。

6. 在盆中加入适量的冷水，将淀粉块浸泡一段时间，直到淀粉块变得柔软光滑。

7. 将浸泡好的淀粉块捞出，用手将其拉成粉丝状，然后晒干即可。

在七八十年代没有机器的时候人们都是采用手工来完成红薯粉条的，首先是将红薯清洗粉碎，洗出淀粉晾干，漏粉，风干，大概需要十几到工序