荸荠（拼音：bí qí 英文：water chestnut 学名：Eleocharis dulcis），又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨，是莎草科荸荠属一种。莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈（凫茈），俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。

是荸荠，俗称马蹄，又称地梨荸荠皮色有紫黑、暗红等。

肉质洁白，自古就有“地下雪梨”的美誉。

其中含有丰富的磷，能促进人体生长发育和维持生理功能，对骨骼发育有好处··

荸荠（拼音：bí qí 英文：water chestnut 学名：Eleocharis dulcis），又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨，是莎草科荸荠属一种。莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈（凫茈），俗称马蹄，又称地栗

是长在水中的水果。马蹄水果可以说是生长方式比较独特的水果了，一般的水果都是长在树上或是地面上的，而马蹄却是生长在水中的。

马蹄是一种非常受欢迎的水果，它原产于中国南方的两大省份 - 广东和浙江。它有一个圆形的外壳，外壳上有一些小的黑斑点，表面光滑，有点滑润。里面是一种特殊的白色果肉，有点像芒果，但比芒果更加细腻，味道甜甜的，口感很好。此外，马蹄内含有丰富的维生素A、维生素C和钙等营养成分，可以促进人体健康，对抵御疾病也有辅助作用。