龙井一般使用玻璃杯茶具泡，可以看到龙井冲泡的美感。　　 

在用玻璃杯来泡龙井茶时，先用少量的热水把玻璃杯烫过，然后放入龙井茶。接着可以轻轻地晃动杯子，让龙井茶在微温的环境下苏醒一下。最后用80度左右已经冷却过的沸水倒入玻璃杯中(注意高冲低倒)　　龙井茶，不用沸水来冲泡，用80℃~85℃冷却后的沸水来泡最佳。先往公道杯中倒入沸水，然后再倒进茶盅冲泡，这样水温就易控制了。另外，龙井茶，要高冲，低倒。高冲时可增加水柱接触空气的面积，冷却的效果更好。

龙井要用干净的玻璃杯，目的是欣赏茶叶在水中慢慢舒展，上下沉浮的景象；好的龙井要先放80-85°的水，再放茶叶沉浮的现象更加明显，差一点的龙井茶可以先放茶再加水；勿用开水的目的是为了不破坏绿茶中的抗氧化物质；一般的龙井茶可冲2-3遍，并要尽快饮用完毕。

要“洗茶”——以六七十度的水冲泡茶叶然后立即倒掉，这是因为明前龙井的“毛”特别多，洗茶就是为了将毛“洗”出；第二遍茶可换用透明玻璃杯，但仍须切记：冲泡明前龙井，断不能用超过９０度的水，否则不仅会将茶叶烫老，带了腥气，茶汤亦不明亮，一般以８５－９０度为好。

手持茶杯轻轻旋动数周，使茶汤更加均匀，此时的茶香最是浓郁。

静待茶叶稍稍舒展开来，好似神龙探爪舒腰，眼见茶叶徐徐沉落于杯底，色泽清明碧绿，杯中情形甚是美妙。

轻轻一嗅，茶未入口人就已经醉倒在茶香之中，龙井茶之“色绿、香郁、味醇、形美”四绝立现。