煮面筋是非常简单的，但要是想要煮的好吃，也是不容易的。在煮的时候，水一定不能开大，保持小火，如果用大火的话煮出来的面筋会有很多小孔，味道会不好，小伙大概煮10分钟就可以了，煮完之后一定要放凉再切割，不然很难斩断。

面筋煮一分钟就可以，熟了以后会飘起来了的，注意观察一下。

、煮面筋需要30分钟左右熟透。

2、缠好的面筋放在水中，用勺轻轻推开，不停搅动，以防下层的面筋被压变形。煮10分钟左右，等面筋漂浮在水面上，开最小火煮10分钟即可。煮好后需要过两遍凉水，避免其粘连。在煮面筋的时候，要用中火煮，如果火过大，温度太高，面筋会急剧膨胀，导致成品形态不够美观。

30分钟。

煮面筋需要30分钟左右熟透。

2、缠好的面筋放在水中，用勺轻轻推开，不停搅动，以防下层的面筋被压变形。煮10分钟左右，等面筋漂浮在水面上，开最小火煮10分钟即可。煮好后需要过两遍凉水，避免其粘连。在煮面筋的时候，要用中火煮，如果火过大，温度太高，面筋会急剧膨胀，导致成品形态不够美观。

煮面筋最重要的是水温不能太高，要80多度的温水慢煮， 是不是你做的串太大了呀！

1、面筋需要煮20分钟左右最为合适。

2、煮水麸时，注意先将水面浸入水中稍加浸泡，浸泡后取出，切片或切成小块。当然，把麸质类食品做好，然后放入另一个锅里加水，改用大火煮，煮后用小火慢慢煮的方法。时间约20分钟，也可以煮好后品尝。煮的时候一定要控制火力，控制时间。