红曲米是由一种真菌类的东西寄生在米里发酵而成，颜色暗红或棕红。被称为“天然他汀”，是一种药食同源的食材。红曲源于中国，古代称其为“丹曲”，已有一千多年的生产、应用历史。主要是由一种真菌类寄生在米里发酵制备而成的。红曲米是天然的，它的基本原料是大米接种给红曲霉菌，黄曲霉菌是种孤独的微生物没有，副作用。

红曲米是天然的。

它是用籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵制成的，不含有其它合成物质，食用起来是非常健康的。红曲米是紫红色或是枣红色的米粒，闻起来还有一股特殊的曲香味，可以用来调色、制作卤水、灌肠等，能让食物颜色更好看。

红曲米是一种粮食，很好吃的!超市里就有卖的！

网上可以买到。

红曲米一般实体店都没有卖，很难买到，可以在网上买，淘宝上有卖的，找比较靠谱的店铺买，先看评价，如果有差评有好评就说明可以，如果一个差评都没有那就是刷的，一般开了许多年的店铺都不会卖假货，不会扎自己招牌的。

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超市或者网上购物平台。因为红曲米作为一种普通商品和一种常见的粮食，普通的超市和网购平台都可以买到。所以可以在超市和网购平台买红曲米。

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