可以。

没有任何其他健康风险，完全无毒，可以放心食用。

香蕉皮虽然不像香蕉那样有详尽的营养成分分析。但是有研究认为，香蕉皮含有丰富的食物纤维、钾镁、维生素B6和B12，以及一些生物活性物质，比如多酚，类胡萝卜素等营养物质。因此，香蕉皮也具有与香蕉相差无几的营养价值和潜在的健康好处。

而且香蕉皮含糖量很低，不如香焦肉那么香甜可口；含纤维素又高，不是那么容易下咽。当然，越熟的香蕉的皮相对更容易下咽一些。

需要注意的是，食用前香蕉皮应该仔细清洗，因为表面可能残留农药成分。

可以吃

香蕉皮中含有较为丰富的粗纤维、碳水化合物、蛋白质以及维生素等营养物质，也含有一定量的钾、镁、铜、锰等矿物质，适量食用香蕉皮，能够补充人体所需的营养物质以及矿物质，也可以对提高自身的免疫力起到一定的帮助作用。

能

香蕉皮可以吃。香蕉皮的蛋白质含量很高，能够补充能量，增添活力。香蕉皮中含有的脂肪能够给人体供给热量。香蕉皮其中的碳水化合物能够增加大脑某种物质的活力。香蕉皮中含有人体所需的微量元素。香蕉皮中含有蕉皮素。

如果香蕉皮不建议它消化不了的情况下吃的，但是香蕉皮吃的时候必须将它煮熟煮透，煮烂之后才可以吃，否则是不好消化的。

可以的。香蕉皮一般能吃，但不建议过量食用。适量食用香蕉皮，能够对人体起到补充营养、促进消化等作用。吃香蕉皮对身体健康有益。