芡实糕的好处：

1.芡实糕含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有很大的益处。

2.芡实糕具有清热解毒、 健脾和益气的功效， 对消除暑热、 清肺消火有一定的辅助功效， 对于脾胃虚弱的人很有好处。

3.芡实糕上面的糖衣漂亮容易吸引喜欢甜食的人。

坏处：

1.芡实糕含有很多糖分，因此不宜过量食用。

2.芡实糕中含有高热量， 如果吃太多会导致体重增加，影响健康。

3.过度食用会导致肠胃不适，尤其是对胃溃疡、消化不良等患者有一定反倒效果。

好处：食用了对人体有一定的除湿功能，长期食用可以有保健作用，。

坏处：口感不太好吃，有点干涩，影响做出来的糕点味道。全是一点缺点，也不算是坏处。