主料：葛根、开水适量、可可粉适量、绵白糖适量、花生碎适量、葡萄干适量、熟芝麻适量。

做法：

1、先把葛根倒在碗里面，再将凉纯净水加热烧开，水量能化开就好。葡萄要清洗干净，然后泡到发软。

2、将开水放进碗中，水量加入的适量就可以了。迅速搅拌均匀，葛根粉糊化后是黄色的。然后再加入适量的白糖、可可粉进去。

4、然后再加入适量的芝麻、花生碎、葡萄干等在一起搅拌均匀，

食材

500克 老鸭肉， 200克 鲜粉葛 ，100克 土伏苓 ，适量 盐

做法步骤

粉葛、土伏苓洗净切块待用；

老鸭肉洗净斩件过焯水；

粉葛老鸭汤

焯水老鸭肉过冷河；

粉葛老鸭汤

汤锅内加适量水，倒入所有材料，猛火烧沸，再转小火炖1.5小时，加盐调味即可

1、20分钟左右。

2、由于葛根属于根茎类的植物，较厚较大，因此煮水前需要将葛根洗净进行切片，放入锅里煮沸后可以当茶饮用，有很好的滋补效果。而在葛根煮水的时候，为了能让葛根中的有效成分更好地析出，因此煮水的时间不能过短，建议煮20分钟左右。

先用冷水泡半小时，再上火煮开。

把它清洗干净，切碎，然后放到砂锅中，加入清水开小火，慢慢炖煮