主料： 辣椒粒1000克, 土豆500克

辅料： 味精(5克), 胡椒粉(2克), 料酒(25克), 小葱(15克), 大蒜(15克), 桂皮(10克), 盐(5克), 姜(15克)

步骤：

1. 牛肉切成4厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片，用冷水泡约2小时后，连水倒入锅内烧开，撇去泡沫；

2. 牛肉熟透后倒入砂钵内，放入拍破的葱、姜、桂皮、料酒、盐，移用小火炖烂，然后去掉葱、姜、桂皮；

3. 土豆削去皮，切成滚刀块，用碗装上，放入牛肉汤，上笼蒸烂取出；

4. 大蒜切成段；食用时，将土豆倒入牛肉内，上火烧开后加味精和大蒜调好味，然后装入汤碗内，撒上胡椒粉即成。

用料：牛里脊肉适量、土豆一个、西红柿一个、洋葱半个、肉桂适量、八角一个、大蒜适量、生姜两片

步骤：1.把材料洗干净

2.切成丁

3.牛肉焯一下

4.锅内入油，放入肉桂，八角，大蒜爆香

5.再放入洋葱翻炒

6.放入牛肉

7.一点生抽提鲜

8.放入西红柿翻炒

9.加入1000毫升水，放入电饭煲，按煲汤键。

10.一个半小时后加入土豆

11.炖好后放盐就可以了

食材：土豆 1个 、 番茄 2个 、 牛肉 300克、 生姜 适量 、 鸡精 适量 、 盐 适量 、 番茄酱 2汤匙 、 洋葱 1个

步骤1/8

牛肋条泡冷水澡2小时去血水，没时间就飞水吧。洋葱，土豆，西红柿切块备用

步骤2/8

锅里倒油放入姜片

步骤3/8

油热后倒入牛肋排，煎到变色。

步骤4/8

肉煎好后放入洋葱，炒至变软。

步骤5/8

洋葱变软后把西红柿放入炒软出汁。

步骤6/8

加水没过食材，大火煮沸，这个时候来调味啦，加盐，糖，鸡精，番茄酱

步骤7/8

牛肉煮软后，放入土豆，煮到土豆熟了

最后一步

出锅

一、原料：牛肉、土豆、生抽、盐、料酒、黑胡椒粉、生姜、植物油。

二、做法步骤：

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步骤1、牛肉切成块，用盐、料酒、生姜、生抽、黑胡椒粉和植物油腌制30分钟。

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步骤2、煮粥宝中倒入1升或更少的开水。

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步骤3、腌好的牛肉放入煮粥宝中。

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步骤4、土豆去皮切成块。

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步骤5、半小时后放入牛肉汤中。

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步骤6、土豆牛肉汤好了。

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步骤7、开吃。清淡营养美味。

材料:牛肉150克，番茄1个，土豆1个，油、葱姜、五香粉、盐、料酒、鸡精适量。

做法

1、牛肉洗净小切块焯水，番茄、土豆洗净去皮切片。

2、起锅热油爆香葱姜，煸炒牛肉，放料酒、五香粉、3碗水用压力锅焖煮10分钟。

3、15分钟后压力锅减压倒入砂锅内，加番茄、土豆中火焖煮10分钟。

4、牛肉和土豆烂时放盐和鸡精调味即可。