核桃仁与山核桃仁是存在区别的。市面上出售的核桃仁，都是被称为家核桃加工的，肉质饱满，有香脆感。而山核桃仁是一种外皮较坚硬核桃加工的，肉质不饱滿，油质较多。

没有。家核桃与山核桃仁营养成份及功效没有太大区别。核桃仁富含不饱和脂肪酸，脂溶性维生素，对促进大脑发育很好，所以孕妇老人和小孩应适量吃。

小核桃仁和山核桃仁的区别从外形上看,小核桃

仁应该是要比较饱满一些的。而山核桃由于是野

生长的,看起来干瘪一些。但是从营养方面来

说,山核桃是野生长的环境相对来说要好一些,

所以山核桃的营养价值更高一些,它所含有的各

种微量元素比小核桃仁要高。

小核桃仁和山核桃仁是同一种东西。它们之间的主要区别仅在于名称的叫法不同。这两种核桃仁都含有多种微量元素和矿物质元素，适量食用可以帮助补充免疫力，增强脑部发育，避免微量元素的缺乏

好处营养价值很高，其含有脂肪油、蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素A等等的。新鲜核桃脆生生的口感，不像吃坚果，倒像是吃某种果汁不太多的水果。坏处是口感发苦。

是两个不同的品种，小的俗称山核桃，小的比大的好吃小核桃也称作山核桃，生长地主要在江浙地区。一般直径不超过2-3厘米。外壳为深棕色。如果牙口好，可以用牙咬开。 大核桃个头比较大，直径可以超过4厘米。主要出产于北方地区。外壳为浅黄色。水晶核桃仁就是用大核桃做的。无论牙口怎么好，也不可能咬开。建议千万不要尝试，否则牙齿一定掉。