莲子心茶利用成熟莲子仁中的绿色胚芽泡茶饮用。具有清心止遗精的功能。是心肾不交、降压降脂、阴虚火旺、失眠患者最适宜的食物。莲子芯茶具有清心清热、收敛精气、止血止渴等功效。可用于治疗心力衰竭、休克、阳痿、心烦、口渴、呕血、遗精、结膜充血、肿痛、清心、平肝、泻脾、降肺、消暑、除烦、生津、止渴、治疗眼睛红肿。